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                          貴州酒中酒集團:30年耕耘凝聚豐碩成果 祭水封壇致敬技藝傳承

                          2023年09月07日09:08   來源:佳釀網

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                            重陽佳節將至,貴州酒中酒集團將于農歷9月初9在醬酒圣地、中國酒都茅臺鎮宋代官窖園舉辦30周年慶暨癸卯年重陽祭水封壇大典活動。據了解,貴州酒中酒集團堅持舉辦祭水封壇儀式已有多年,秉承“傳承古酒文化,釀造生態美酒”的使命,鑄造高品質正宗醬香白酒。本次儀式的開展旨在堅守傳統文化,表達對赤水河尊崇與敬重的同時,也昭示著醬香白酒新一輪的生產工序——重陽下沙即將開始。

                            縱觀過往的祭水儀式上,現場無不是熱鬧非凡,全國上千經銷商代表齊聚茅臺鎮,吸引著來自全國各地乃至世界各國的嘉賓和游客前來參觀。而在貴州酒中酒集團每一年的祭水大典中,都會吸引來自天南海北名優客商出席活動,場面十分壯觀。

                            懷著對釀酒的匠心勵精圖治30年,貴州酒中酒集團從單一的釀造模式發展為擁有白酒釀造、技術檢測、產品研發、品牌營銷、銷售服務、學術研究為一體的綜合型企業。在過去的發展歷程中,茅臺鎮得天獨厚的自然資源一直是貴州酒中酒集團賴以生存與發展壯大的重要條件,依山傍水,氣候宜人,獨特的地理環境和豐富的水源資源為其崛起提供了堅實的基礎,如同從黃河、長江流域發揚而起的中華文明,對待“醬酒之血”的赤水河,一直心存敬畏與虔誠。

                            一條赤水河,造就了千年茅臺鎮,造就了中國酒都。祭水儀式既是茅臺鎮醬酒產區的神圣傳統,亦是貴州酒中酒集團對素有“美酒河”“母親河”之稱的赤水河真情實感的表達,正宗醬酒的釀造離不開赤水河,赤水河靈動的水流仿佛是大自然贈予釀酒師的美妙音律。而對于貴州酒中酒而言,這無疑是一個借助文化IP打造品牌的重要契機。

                            屆時,在大典盛會上將會有明星陣容強勢助陣,當地非遺傳承人、專業演出團隊現場演繹,重現傳世技藝經典情景、場面恢宏,儀式分為“靈河取水”“迎接圣水”“敬獻花籃”“祭祀典禮”“分澤圣水”“傳承感恩”“開釀”7個環節,全場肅穆莊嚴,處處彰顯出傳統儀式的莊重、虔誠、肅穆。整個儀式彰顯了當地酒企對傳統工藝、大自然饋贈的感恩之情,表達了對過去一年的感激和對未來發展的期許。茅臺鎮重陽祭水大典的盛大場面,令人們更加深刻地意識到茅臺鎮獨特而寶貴的自然資源對當地酒企的重要性。

                            除此之外,貴州酒中酒集團還將拿出自己壓箱底的“法寶”——千斤封壇美酒來用以展示自身的實力和底蘊。據悉,貴州酒中酒集團專門從老酒庫中拿出一壇30年原酒,旨在回饋經銷商與消費者在貴州酒中酒集團30年風雨同舟、不離不棄。酒莊設立了3棟封壇酒庫,每棟酒庫老酒儲存上千噸,由古法工藝精釀而成,投入以年為單位的時間成本,專為客戶提供封壇酒定制服務,打造個性化獨享品質醬酒。

                            茅臺鎮重陽祭水大典彰顯了茅臺鎮自然環境對貴州酒中酒醬酒釀造、品牌推廣的重要性。而貴州酒中酒在過去三十年中的蓬勃發展,也離不開茅臺鎮與其寶貴的資源。茅臺鎮作為酒中酒集團的搖籃和產業基地,將繼續承擔著重要的責任和使命,為醬香白酒的繁榮譜寫新的篇章,同時也為中國酒業做出更大的貢獻。茅臺鎮重陽祭水大典將繼續以其神圣而壯麗的方式存在,并見證著中國酒業的輝煌未來。

                          總共: 1頁   
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